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Aligoté

L'aligoté est un ancien cépage typique des hautes côtes,
Vin blanc sec, vif et fruité.
Idéal en apéritif, nature ou en Kir.

Très agréable avec les crudités, les huîtres ou encore la charcuterie et le délicieux jambon persillé.
Servir frais : 8-10°C.
A boire dans les 5 ans.

Hautes Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux'

Cépage 100% Chardonnay.
C'est une parcelle située sur la commune de Chaux, la vigne est en coteau avec une belle exposition.
Vin ample et d'un arôme subtil, il accompagnera poissons, poule au riz et fromage de chèvre.
Servir à 10-12°C.
A boire dans les 2-6 ans.